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Escoba de monte, tradición montuvia

Escoba de monte, tradición montuvia

Domingo 24 Mayo 2015 | 04:00
La escoba manabita que el montuvio elaboró para satisfacer sus necesidades de aseo en el hogar fue la de monte.
 
Este elemento, según el libro ‘Lo que usaban mis abuelos’, de autoría de Jacqueline de Munizaga, fue usado en las casas de campo para la limpieza del piso. Eran confeccionada por el mismo campesino, con una rama larga en cuyo extremo ataban con una cuerda o un zapán varias ramillas que conformaban la escoba. 
Pero también se usaron las escobas de paja, y Gregorio Pachay, de 70 años, lo recuerda muy bien. 
Hasta los 18 años vivió en Manta y vio a su madre usar la escoba de paja. 
Dice que como ésta no había otra, porque hacía una buena limpieza en la casa. 
“Llegaba hasta los lugares más escondidos y cada vez que se barría se debía sacudir”, dijo Pachay.
 
 LAS VENDEN. A pesar de que este utensilio de limpieza se dejó de usar hace mucho tiempo con la aparición de las escobas de madera y de plástico, en la planta alta del Mercado de Tarqui Antonio Secón, de 69 años, aún las vende.
Cuestan entre USD 1 y 2,50, y tienen diferentes tamaños. 
Secón trae las escobas de Calceta a Manta. Aquí sus clientes fijos son las personas mayores, que en su juventud usaron estas escobas y conocen su valor y utilidad.
Este utensilio tiene un palo de madera y la paja se amarra con zapán. 
En algunos sectores rurales de Manta, como en El Aromo, hay familias que elaboran estas escobas y las de monte para barrer sus patios y otras actividades de limpieza. 

Las tradiciones se resaltan en el mes del manabitismo




Las tradiciones se resaltan en el mes del manabitismo

Como rebeldes, honestos, hospitalarios, cálidos, defensores de la naturaleza y expertos en el arte culinario definen al manabita algunos estudiosos de la historia y la cultura de este pueblo, en el cual nació uno de los hombres ilustres del Ecuador, Eloy Alfaro.
Desde el 2003, junio fue declarado como el mes del Manabitismo, pero ¿qué significa esta expresión?, ¿por qué declarar este mes como solemne? o ¿de qué manera festeja el manabita estas fechas?
El mes del Manabitismo se estableció a raíz de una ordenanza de la Prefectura de Manabí. Entre las razones para la institución de esta fecha están: las fiestas de provincialización, el natalicio de Eloy Alfaro y la creación de la Universidad Técnica de Manabí.
Pero más allá de las celebraciones cívicas, el historiador y escritor manabita Fernando Macías explica que lo que se pretende con el Manabitismo es enaltecer los componentes culturales y tradicionales ancestrales de esta población.
Es así que desde hace diez años en toda esa provincia, durante este mes, la gastronomía, la música, la danza, los juegos y las tradiciones orales, a través de amorfinos y poesías, se ponen de manifiesto en festivales desarrollados al aire libre.
Macías sostiene que ser manabita significa “pertenecer a una región rebelde por naturaleza, ser solidario y con ahínco de superación”.
El gestor cultural Verni Jácome asegura que el manabita aún respeta sus tradiciones culinarias, como la elaboración de productos con maíz.
Agrega que solo en las regiones de Manabí se ha localizado el 80% de los objetos arqueológicos.
Eduardo Mendoza, director de la agrupación folclórica Son Montubio, explica que Manabí además de ser cuna de grandes luchadores es un pueblo rico en cultura y tradiciones.
Afirma que el manabita es único hasta en la forma de expresar su música, su historia y sus costumbres.http://www.eluniverso.com/vida-estilo/2014/06/28/nota/3157906/tradiciones-se-resaltan-mes-manabitismo

Portoviejo tiene quién le cuente su historia

http://www.ppelverdadero.com.ec/mi-pais/item/portoviejo-tiene-quien-le-cuente-su-historia.html

‘Cita con la memoria’, dirigido por el historiador Ramiro Molina, da la oportunidad a la comunidad de descubrir sus orígenes y otros temas de la ciudad

Los asistentes al programa pueden hurgar en sus memorias y reconocer amigos, parientes, conocidos, calles, casas, así como otros sucesos históricos.
Foto: Cortesía Celia López
Los asistentes al programa pueden hurgar en sus memorias y reconocer amigos, parientes, conocidos, calles, casas, así como otros sucesos históricos.
Mi País / PP El Verdadero
Desde el 15 de marzo del 2011, los portovejenses tienen una ‘Cita con la memoria’, un programa cultural en formato video-tertulia, encaminado a armar un “rompecabezas sobre la historia de Portoviejo” a través de fotografías que datan desde inicios hasta fines del siglo XX. Lo dirige el cronista vitalicio de la ciudad, Ramiro Molina Cedeño.
Con la participación de personas de toda edad -que se dan cita los miércoles (de cinco de la tarde a siete de la noche)- en el centro documental del Museo Portoviejo y Archivo Histórico, se van mostrando fotografías del archivo documental y fotográfico de Molina Cedeño. Esto permite, mediante la observación, reconocer y recabar datos de los personajes que se encuentran en las fotos, quiénes fueron, qué hicieron y en qué forma aportaron al desarrollo de la ciudad y de la provincia; hechos singulares o anécdotas de todo tipo, el lugar en que fue tomada la foto, el porqué de la foto, quién fue el fotógrafo. Los asistentes son quienes brindan esta información.
El primer encuentro del programa ‘Cita con la memoria’, que se dio el martes 15 de marzo de 2011,  contó con la presencia y participación de distinguidas personas, como el médico y escritor Alfredo Cedeño Delgado, Ángel Loor Giler, director de Diario La Hora Manabita; Tonio Iturralde Cevallos, director de Cultura del Municipio de Portoviejo, así como otros personajes amantes de la cultura y la historia.
Desde entonces, con una presencia media de 20 personas, se han realizado cerca de 130 sesiones, con temáticas variadas, que hacen de este un espacio de recogimiento espiritual, de remembranzas agradables y de hecho en una costumbre sana de recuperar memorias y rescatar personajes y sucesos del ayer.
Este trabajo investigativo muestra parte del quehacer cultural manabita, como las diversas festividades autóctonas, entre ellas las fiestas de San Pedro y San Pablo, la fiesta tradicional de la ‘Bajada de los reyes’ acontecidas a mediados del siglo XX.
Asimismo, los trajes típicos de los desfiles cívicos, las novenas navideñas y chigualos en las cuales aparecieron alambiques, petates y trajes típicos. También se exhiben fotos acerca de los carnavales, las comparsas, los carros alegóricos y las hermosas damas con sus elegantes trajes largos. Por las noches las familias se reunían en casas para bailar alegres paseítos y mojarse con agua limpia, lanzarles a las chicas pétalos de rosas, mientras que ellas correspondían con agua y talcos perfumados.
Cabe mencionar que este programa no está exento de humor, pues nunca falta alguien que cuenta alguna anécdota del pasado o un suceso curioso, pero todo en el marco del respeto a los presentes.

Umiña, portal de las culturas vivas de Manabí

Libertad Regalado E.

Umiña, portal de las culturas vivas de Manabí

Jueves 29 Enero 2015 | 04:00http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/345074-umina-portal-de-las-culturas-vivas-de-manabi/
Este es un proyecto que ha venido gestándose desde el 2013 en la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, en el marco del Proyecto Prometeo “Las Literaturas de Manabí, liderado por Rut Román, con el apoyo de Esteban Ponce y el aval de Amalia Reyes, decana de la facultad. Ellos cuentan con la colaboración de los docentes: Alexis Cuzme, Annabell Alcívar y de los estudiantes Jéssica Andrade, Jenny Chóez, Darío Sánchez y Evelyn Intriago; todos ellos de forma sistemática han venido trabajado en la selección del material documental, fotográfico y escrito con el que nace la página.
El viernes pasado fue la presentación y la entrada oficial de este primer portal cultural académico al ciberespacio, donde el objetivo básico es publicar investigaciones, documentos, material visual, noticias, crónicas y otros textos relacionados con las culturas de nuestra provincia; pero no solo publicar, sino se abre una puerta al diálogo, al debate crítico, ese que enriquece los contenidos científicos de las investigaciones.
 
Desde luego hay una política de publicación, a la que quienes deseen aportar con investigaciones, deberán someterse; todo ello con la finalidad de elevar la categoría de la producción. Sus creadores son muy precisos al señalar lo que aspiran con este portal: “Nos interesa visibilizar, comentar y analizar la pluralidad cultural de la provincia de Manabí. Buscamos socializar por este medio los objetos culturales que Manabí produce para incrementar los diálogos e intercambios en el ámbito global”
Umiña, es ante todo un portal de encuentro en el que la comunicación prevalece como una táctica de intercambio de ideas, discusión y promoción de la cultura manabita. La invitación está abierta no solo a quienes pertenecen a facultad o a la universidad, sino a los gestores culturales, investigadores, a los portadores del conocimiento ancestral.
Usted puede acceder desde ya, con solo poner www.umina.uleam.edu.ec y lo bueno de todo es que encontrará material producido desde los proyectos y trabajos de aula, por docentes y estudiantes; así como también, los libros de Editorial Mar Abierto, contribuciones como reportajes, reseñas, comentarios relacionados con el campo de la ciencia y las artes que se ha producido en Manabí. 
Este esfuerzo desde lo académico por divulgar la riqueza cultural de Manabí, se une a otros ya existentes en la web, como es el caso del blog de Celia López, quien desde otra óptica, viene contribuyendo al rescate de las costumbres y tradiciones de nuestro Manabí profundo.

La gastronomía es parte de la identidad manabita

http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/231969-la-gastronomia-es-parte-de-la-identidad-manabita/
COMIDA

La gastronomía es parte de la identidad manabita

Jueves 07 Junio 2012 | 00:00
En el campo dicen, principalmente las mujeres, que "el fogón es el motor que mueve la casa", porque todo se hace más fácil cuando se come bien.
La promotora cultural, Celia López, quien ha recorrido toda la provincia y saboreado la exquisita y auténtica comida criolla, sostiene que en cantones como Junín, Rocafuerte y en la ciudad de Calceta aún se mantiene la tradición de cocinar en fogón.
Eumeny Álava, académico y promotor de la cultura manabita, señala que la comida es parte de la identidad manabita. "Nuestra cocina es reconocida a nivel nacional. Hay lugares del país donde sólo poner el rótulo comida manabita, aunque el dueño no sea manabita y no tenga sazón manabita, ese lugar atrae a mucha gente porque se intuye que lo que ahí se prepara es sabroso, diverso y nutritivo. Decir manabita es como una patente", sostiene.
A Manabí se la conoce como la tierra del viche y la salprieta, y explica Álava que "según los estudiosos de la lengua vernácula todos las comidas con terminaciones en iche, como corviche, troliche, ceviche, son propias de Manabí".
López sostiene que ha visto que todavía en la mañana es infaltable en el desayuno la taza de café "es como el motor que los impulsa en el trabajo", sostiene; sin embargo lamenta que ya no sea el café pasado el que se consuma, como se lo hacía antes. "Ahora se consume el café soluble, y es una pena".
En algunos lugares de la provincia se intenta mantener intactas ciertas tradiciones, señala Álava, al mencionar que este año en quinta Colina del Sol, se desarrollará el vigésimo festival de la comida típica manabita, con lo cual se intenta mantener vigente la identidad gastronómica.<

La hospitalidad es sinónimo del Manabita

    fuente http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/269380-la-hospitalidad-es-sinonimo-de-manabita/
LA HOSPITALIDAD ES SINÓNIMO DE MANABITA
Tradición

LA HOSPITALIDAD ES SINÓNIMO DE MANABITA

Sábado 15 Junio 2013 | 00:00
"Venga, siéntese por aquí. ¿Desea agüita, juguito o algo de comer? Esta es su casa". Seguramente esas palabras le suenan familiares a quienes han visitado Manabí, o tienen la suerte de vivir en esta provincia.
"Cuando alguien llega a la casa hay que atenderlo con todas las de ley", dice Celia López, gestora cultural.
Para ella, la amabilidad y hospitalidad del manabita, es parte de su identidad y es algo intrínseco a su cultura.
Y es justamente esta característica la que "la tiene enamorada de su tierra".
López ha recorrido casi toda la provincia, y puede dar fe de que en cada rincón hay una sonrisa, un saludo o un apretón de manos que  hacen sentir a cada visitante como en su casa.
"El manabita aunque no te conozca siempre te recibe con un 'buenos días', o te saluda con la mano a lo lejos desde una ventana", comentó.
Y es justamente la hospitalidad del manabita, lo que inspiró a López a la creación de Café Toquilla hace 6 años, un lugar de encuentro donde se reúnen amantes de la cultura "donde se puede tener un pedacito de Manabí".
Ella se ha encargado de ataviar el lugar con adornos y objetos típidos de la campiña manabita, para quien visite este lugar, ·pueda tener un poco de cada cantón.
"Aquí no falta el café pasado", dice López, pues cree que esta bebida es integradora y tipifíca en cierta medida el calor que produce la hospitalidad de quienes nacen en Manabí.
 
 zonas. Para López, cuando de hospitalidad se trata, no hay diferencias entre las personas que vivien en zonas urbanas, o rurales de la provincia.
José Arteaga, miembro de la Academia Nacional de Historia y la Corporación Nacional de Genealogía, está de acuerdo con López.
El historiador menciona que la amabilidad es la misma en todos lados.
Destaca como un manabita hospitalario al poeta Vicente Amador Flor, a quien conoció hace muchos años.
 
 historia. Arteaga menciona que la hospitalidad del manabita es parte de la historia de esta provincia, y un legado que se transmite de generación en generación.
Destaca a la mujer manabita como ente transmisor de estos valores.
"Las mujeres son hogareñas, desde al infancia educan a sus hijos para que sean personas amables y educadas", comentó.
Mencionó que a pesar que Manabí se esté globalizando, la amabilidad es algo que no desaparecerá porque es parte de una cultura que se ha forjado durante siglos en esta tierra.
 

Identidad montubia (nota del año pasado El diario)

Sociedad

Identidad montubia

Lunes 28 Julio 2014 | 03:00 fuente ...http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/323833-identidad-montubia/
“Amorfino no seas tonto, aprende a tener vergüenza, el que te quiso te quiso, y el que no, no le hagas fuerza”. Es un verso a lo manabita.
 Celia López lo recuerda, se inspira, lo recita y con una sonrisa revela aquellas raíces montubias de las que, dice, cada día se enamora.
Son las manifestaciones culturales: sus bailes, música, amorfinos, contrapunto, rodeo montubio, su vestimenta, vocablos propios, la oralidad montubia que se adapta a sus realidades, herramientas de trabajo y esa fuerza no solo física sino como ser humano que hace del manabita todo un personaje, dice Celia.
El montubio manabita es un hombre íntegro, que solo es contaminado cuando el hombre citadino llega y  abusa de su bondad y sinceridad. Tiene su propia filosofía de vida, de la que hay mucho que aprender, así lo describe Fernando Macías, representante del área de Comunicación del Gobierno Provincial de Manabí.
Por su parte Alberto Miranda, director de la organización Fortaleza de la Identidad Manabita, explica que ser montubio manabita es ser auténtico. Manifiesta que varios hechos fundamentan aquellas características que lo hacen diferente, entre ellos el tema étnico, en el que si bien entre los campesinos manabitas hay gente de rasgos físicos variados, hay un gran número de personas de piel blanca y ojos claros.
Miranda destaca la gastronomía y sus elementos diferenciadores como  el uso superior del maní en sus comidas; variedad en vegetales y proteínas propias de la zona por su ubicación geográfica.
Las piezas arqueológicas de cocina encontradas que hacen prever el procesamiento de los alimentos que le daba sabores únicos a la comida manabita y la división de género del trabajo, en donde la mujer retribuía el esfuerzo del esposo en las arduas tareas del campo con los mejores y más variados platillos.
IDENTIDAD. Celia López, activista cultural, considera que desde hace muchos años el término “montubio” se utilizaba para denotar ignorancia, pero, para ella, el montubio tiene una filosofía especial que puede ser ejemplo de vida. “En la actualidad hay mucha gente que se siente orgullosa de ser montubia, pero falta mucho por hacer”, asegura.  
Pese a que organizaciones campesinas del Ecuador se unieran para lograr el reconocimiento de la etnia montubia  en la Constitución del 2008,  para Renán Álava, defensor de la cultura manabita, el orgullo de considerarse montubio renacerá cuando se cuente y se enseñe toda la historia que hay detrás de esta cultura. “De nada sirve que se nos reconozca como etnia si no nos reconocemos a nosotros mismos”, reflexiona Álava.